日々のほとばしりから市井の美味そして旅のしおりまで
日々のほとばしりから市井の美味そして旅のしおりまで
2009年5月8日 11時31分
5月15日（金）a-cita cafeの「1日限定」フードは、オリジナルレシピ開発でご活躍中のアンテナさんにお願いしました。
「カラダにやさしい」をテーマに主菜・副菜・スープ・デザートなど、多種にわたりレシピを考案されているアンテナさん。そんな彼らから「グラインダーマンのオリジナルレシピをつくってみませんか？」とご提案をいただき、「よしいっちょやってみよう！」。
ということで、先日の打合せで初登場の試作スイーツをご紹介。
グラインダーマンのメインビジュアル「ゴーヘッド」をイメージして、ブラックココアを練りこんだ立方体ブラウニー。しっとり濃厚なココア力に相対するように、クルミの風味がサクリと舌に広がります。このズッシリとした食べ応えは、コーヒーが手放せない大人味。とっても美味しく頂きました。
会場当日は、お食事と共にご提供するのはもちろんのこと、お土産としても販売予定。
是非ともご賞味ください！
